微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
17克咖啡豆2.5度研磨(单品豆,这是我日常手冲极爱的一款,香味浓郁)
步骤 2:
摩卡壶煮的咖啡是最原始的意式浓缩,但是和咖啡机比起来还是无法萃取很好的油脂。
步骤 3:
准备冷藏的牛奶
步骤 4:
取出提前冷冻的杯子(必须冷冻)
步骤 5:
注入牛奶,怕不成功,又加了两块冰!
步骤 6:
沿杯子边缘缓慢注入咖啡液
步骤 7:
成品。比咖啡机做出来的颜色淡,不过味道很好
步骤 8:
配上自己做的重芝士蛋糕,完美早餐!虽然最后变成了拿铁(好尴尬)
步骤 9:
最后上一张咖啡馆的dirty,没有对比就没有伤害!but,我自己做的再不好也坚决不承认
摩卡壶制作的咖啡液味道偏淡,所以注入的咖啡液较多。也许深烘豆会好一些。喜欢甜的,可以在杯底放一些糖,这样喝起来从苦到甜又多了一种风味!标准的dirty,一个大口快喝,香气回味无穷!