清炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1:（准备食材） 空心菜摘一下，掐掉老的部分，我这个没有可以掐掉的，都跟嫩，然后掐成一小段，然后多洗几遍，放菜篮子沥干。 大蒜切片

• 步骤 2：

  

  2:（热锅，炒菜） 锅烧干烧热，放油，烧热点，炒青菜就是要过锅里的油烧热点，然后放入大蒜，之后快速放入空心菜，炒起来，快速翻炒，再放盐，放一点点鸡精，就可以装盘了，青菜不要炒很久。

• 步骤 3：

  

  3:补上步骤2放入菜之后炒菜的图

• 步骤 4：

  

  4:这样就可以盛起来了。