芥辣饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇泡发与芹菜、胡萝卜、马蹄一起切成粒

• 步骤 2：

  

  水烧开，把步骤一的食材粒汆水，沥干待用

• 步骤 3：

  

  锅内入油，加入食材粒，翻炒一下，加入盐、糖、胡椒粉、香油，翻炒

• 步骤 4：

  

  勾芡翻炒，翻炒，盛到盘内装好，放凉待用

• 步骤 5：

  

  准备1.5斤澄面开皮，把水烧开，大盘内倒入澄面

• 步骤 6：

  

  一小勺盐

• 步骤 7：

  

  加入适量开水

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  案板上放面粉，把澄面倒入案板，与面粉一起搓成面团

• 步骤 10：

  

  取一小段搓成粉条

• 步骤 11：

  

  粉条切成块

• 步骤 12：

  

  用手压扁，用擀面棒擀成皮待用

• 步骤 13：

  

  放凉的食材粒加入10g劲霸青芥辣搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  粉皮包着食材粒，包成自己喜欢的形状

• 步骤 15：

  

  我的是普通饺子的形状

• 步骤 16：

  

  剩下胡萝卜装饰成眼睛

• 步骤 17：

  

  放进蒸炉里面蒸15分钟取出

• 步骤 18：

  

  最后摆盘，芥辣饺子完成啦