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步骤 1:
火腿肠 西芹 香菜梗都切末
步骤 2:
剩米饭一碗底
步骤 3:
打入两个鸡蛋 搅拌均匀
步骤 4:
加入火腿肠丁蔬菜丁 熟芝麻 以少许盐、白胡椒粉调味
步骤 5:
锅里不放油 中小火烧至微热 舀入一勺米饭 轻轻压平 边缘用勺子稍微整理成圆形
步骤 6:
中小火慢慢煎 大概两三分钟 用铲子稍微铲铲底 底面凝固了就可以翻面了
步骤 7:
翻面 表面刷一层蚝油 不要刷多 不然会咸
步骤 8:
底面也煎凝固了 再翻面煎一下 就可以出锅了
步骤 9:
一面刷了蚝油 另一面不用刷 避免过咸
步骤 10:
不刷蚝油红红绿绿也蛮好看
步骤 11:
早餐煎一盘 配上煎蛋牛奶 元气满满哦
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