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海参滋补汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 水发北极海参1只 150克
- 腔骨 300克
- 珍菌汤包 75克
- 姜 少许
- 葱 少许
- 枸杞 少许
海参滋补汤的做法步骤
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步骤 1：
1.准备好食材
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步骤 2：
2.将泡发的海参洗净，切成圈备用（注意保留珍贵的金黄色海参内筋）。
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步骤 3：
3.将腔骨焯烫一遍，再次洗净。
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步骤 4：
4.全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水，姜和料酒，小葱。
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步骤 5：
5.盖上锅盖，大火煮滚，之后改小火慢炖两个小时。（电炖锅需要4个小时）
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步骤 6：
6.出锅时放入适当的胡椒粉和香葱，枸杞，放盐调味即可。
小贴士
菌菇包中的食材可以先用温水浸泡1个小时，会更容易炖煮。
