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步骤 1:
瘦肉切丁,豆角,胡萝卜,切丁
步骤 2:
切好备用
步骤 3:
豆角丁需用开水过一水,过冷水备用。开水过一下是可以去掉豆角的那股青涩味以及保持颜色的碧绿。
步骤 4:
锅放油烧热下豆鼓,扁出香味加肉粒炒至八成熟,加点点盐,再下胡萝卜炒几下,再加入豆角粒翻炒几下,放点点生抽。
步骤 5:
关火装碟,无需任何调料,吃辣的可以加入辣椒粒一起,更美味,俺的是儿子不吃辣的。
步骤 6:
营养,可口,有食欲的下饭菜。
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麻酱豆角
燕子酵母不仅做面包牛 做烀饼更是绝绝子
怪味麻酱温拌面
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