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步骤 1:
准备好所有食材和调料
步骤 2:
把香料先下锅炒香
步骤 3:
加入牛扒筋
步骤 4:
牛扒筋翻炒均匀,加入料酒
步骤 5:
再次加入蚝油
步骤 6:
加入味极鲜酱油增鲜
步骤 7:
加入两勺豆瓣酱
步骤 8:
加入一大勺盐~大约30克
步骤 9:
最后翻炒均匀所有调料,加入清水没过牛扒筋一点点,高压锅上汽,压15分钟左右即可关火焖至气消
步骤 10:
成品图来一张
牛扒筋买熟的,如果没有的话,就自己用冷水下锅焯水哟!
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