抹茶雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把抹茶粉和奶粉放入盘中

• 步骤 2：

  

  混合均匀备用

• 步骤 3：

  

  花生米、腰果和杏仁备好，切碎粒备用。花生米和腰果都是我自己干炒的，原味的

• 步骤 4：

  

  把饼干和干果碎混合

• 步骤 5：

  

  放入冻干草莓片混合备用

• 步骤 6：

  

  不粘锅中放入黄油，中小火加热至黄油融化。一定要用不粘锅和硅胶铲，这样食材不会沾容器，不浪费也操作方便。

• 步骤 7：

  

  黄油融化后放入棉花糖，继续中小火加热

• 步骤 8：

  

  不断翻炒让棉花糖融化

• 步骤 9：

  

  加入混合好的奶粉和抹茶粉

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀关火

• 步骤 11：

  

  放入混合好的饼干和干果碎

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀

• 步骤 13：

  

  倒在油布上反复折叠揉压几次，让起混合均匀,然后压平整形

• 步骤 14：

  

  表面撒上奶粉，做成雪花，也可以在奶粉中加入抹茶粉做成绿色的，但我喜欢这种白色的雪花，有雪花的感觉

• 步骤 15：

  

  翻面，把另一面也撒上奶粉

• 步骤 16：

  

  晾凉后切块，层次分明，红绿相间的抹茶雪花酥，好吃又好看

• 步骤 17：

  

  还可以用爱心糖纸包装起来，装盒子里过年做为伴手礼

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图