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步骤 1:
牛仔骨用厨房吸纸两面吸干水份
步骤 2:
平底锅加热,倒入调和油
步骤 3:
待油温二层左右,一片一片夹入牛仔骨
步骤 4:
小火慢煎,两面都煎熟即可,熟生层度依人而定
步骤 5:
再下入青红椒,增加颜色
步骤 6:
最后装盘,淋上黑椒汁即可
青椒炒牛仔骨
被夸爆的黑椒牛仔骨!酱汁浓郁,肉质嫩滑
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