牛肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  1材料都在这咯

• 步骤 2：

  2将金龙鱼饺子专用麦芯粉加水温水和成面团静置30分钟以上

• 步骤 3：

  3萝卜们擦成细丝，用开水焯烫，捞出沥干备用

• 步骤 4：

  4沥干的萝卜丝切碎和牛肉泥加盐，老抽，蚝油，香油，香葱末调味

• 步骤 5：

  5面团取出揉成条并切成合适大小均匀的剂

• 步骤 6：

  6将面团擀成圆形薄皮

• 步骤 7：

  7包制成水饺形状

• 步骤 8：

  8座锅放油，烧至6成热下入锅贴，稍煎出黄底

• 步骤 9：

  9加入清水至锅贴的3分之二处，盖上锅盖大火，直至水全部收干，即可装盘。