平底锅pizza超快上手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉，酵母，油，盐。 揉好后发酵好【忘记拍图，发酵和做馒头包子一致】分成平等面块，擀圆。用叉子叉洞洞，防止鼓起来 再盖上保鲜膜，发酵15mins。

• 步骤 2：

  

  面团发酵过程中，我们来制作pizza酱。 洋葱切碎，番茄切小。 进油锅，翻炒洋葱番茄至软，加入番茄酱，可适当加点水，盐，糖，炒至粘稠。

• 步骤 3：

  

  平底锅加油烧热，把面团平放进去，刷上自制pizza酱，洒点芝士。 再放上已经飞过水的蔬菜粒(玉米，胡萝卜，青豆，青椒) 和提前煎好的奥尔良鸡腿肉，最后洒上一层芝士

• 步骤 4：

  

  盖上盖子，小火【超小火】大概15mins就可以啦， 15分钟底就熟了， 上面的食材几乎是熟的，肉眼看芝士化掉就是好了。

• 步骤 5：

  

  看!脆脆的底，超满足。 这次做的是两种口味，一种奥尔良鸡腿肉，一种是园林蔬菜菠萝口味，家里人都很喜欢。

• 步骤 6：

  

  菠萝口味也不错。

• 步骤 7：

  

  按照这种方法做榴莲pizza，超诱人有没有!这是之前做的，不用pizza酱，饼底准备好，洒芝士，加榴莲肉【提前加点淡奶】，洒芝士，OK