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韭菜猪肉水饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉半肥瘦 1000g
- 鸡蛋 2个
- 莲藕 1000g
- 葱 500g
- 韭菜 500g
- 盐 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 花椒粉 适量
韭菜猪肉水饺的做法步骤
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步骤 1：
将洗净切好的葱、韭菜、莲藕粒、打碎的猪肉、鸡蛋、姜米、盐、酱油、芝麻油、花椒粉放在一起，抓匀（建议抓住一大把旋转180°，这样比较好操作）
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步骤 2：
抓匀后包饺子
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步骤 3：
有美有丑，美的都是我包的哈哈，饺子皮是买的，大家有时间可以自己擀
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步骤 4：
起锅烧水，水中加少量盐，这样不容易煮散，水开下饺子，煮开后加一小饭碗凉水，反复3次烧开后，即可起锅
