小贴士

1、黄油不需要软化的太久，要保持有些硬度才更容易与面粉捏合。
2、饼干比较偏干，需要耐心的把面团混合。
3、面团放入保鲜袋先醒10分钟后，会比较容易擀制。擀制时要尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂隙，烤好的饼干容易断裂。