小鸡炖蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。

• 步骤 2：

  

  准备食材。鸡肉洗干净，用纸巾擦干。 可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。

• 步骤 3：

  

  中火热锅，然后加入油和姜片。炒香。

• 步骤 4：

  

  然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。

• 步骤 5：

  

  枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。 加入绍兴酒

• 步骤 6：

  

  中火再炖30分钟。

• 步骤 7：

  

  在上菜前加盐，撒上葱花。

• 步骤 8：

  

  完成啦。

• 步骤 9：

  

  鸡肉多汁，鸡汤鲜美。

• 步骤 10：

  

  快试试吧！