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荠菜饺子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 【饺子皮】
- 面粉 500克
- 水 适量
- 盐 适量
- 【馅料】
- 荠荠菜 500克
- 五花肉 500克
- 花生油 300克
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 白糖 适量
- 蚝油 2勺
- 花椒水 适量
- 香油 适量
- 料酒 2勺
- 葱姜 适量
- 十三香 适量
荠菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
取500克面粉加入适量的水，柔成光滑的面团
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步骤 2：
清洗好的荠菜剁碎
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步骤 3：
事先按调料加入，调好的肉馅
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步骤 4：
两者混合就可以包饺子啦
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步骤 5：
包好的饺子
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步骤 6：
嗯，鲜！
小贴士
荠菜可以焯水也可以直接剁碎加入，个人比较喜欢直接剁碎的
荠菜的鲜美无比都是众所周知的，这个季节的荠菜最好吃，一起来尝尝吧！
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