电饭煲版可乐鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪是提前买的放在了冰箱，拿出来解冻。

• 步骤 2：

  

  香料，家里有的放一些即可。干辣椒是有点辣的，所以放半个，姜和蒜头也放了。

• 步骤 3：

  

  生老抽。

• 步骤 4：

  

  啤酒可乐。只要倒一部分就可以，可乐太多会很甜。

• 步骤 5：

  

  鸡爪剪去指甲，用剪刀把每个鸡爪一分为二，方便吃。

• 步骤 6：

  

  焯水。

• 步骤 7：

  

  差不多了。

• 步骤 8：

  

  焯水过的鸡爪洗干净放入电饭煲内胆，也可以煤气灶用普通锅煮，我偷懒，这样可以不用管着烧。

• 步骤 9：

  

  香料生老抽啤酒可乐放进去，不加水，我用的是煮粥功能，加热时水一般不会少下去的，所以啤酒也不用倒很多。我这个电饭煲只有1.6升，所以也合适煮。

• 步骤 10：

  

  将上面开关扳到右边，将下面开关往下一扳，基本就大功告成，只要等待就行。

• 步骤 11：

  

  这是水开后煮了5分钟左右的。

• 步骤 12：

  

  这是煮了20分钟左右的。鸡爪已经上色了。

• 步骤 13：

  

  翻个面，底下的鸡爪上色更均匀。继续煮到家人吃起来的软硬度喜欢为止。我后来大概又煮了15分钟左右。如果想收汁的就把电饭煲上面开关扳到左边煮饭功能即可。

• 步骤 14：

  

  出锅啦，还没有放葱花，尝过味道，带点微辣，也很容易嚼了。

• 步骤 15：

  

  和儿子两个人吃，他也很喜欢。