土豆片的神仙吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个土豆洗净去皮

• 步骤 2：

  

  切成5、6毫米的厚片

• 步骤 3：

  

  过一遍冷水洗去多余淀粉

• 步骤 4：

  

  锅中烧水，水开放入土豆片

• 步骤 5：

  

  煮大约三分钟左右，筷子能轻松扎透就熟了

• 步骤 6：

  

  过几遍冷水，沥干备用

• 步骤 7：

  

  切点小米辣和香菜备用

• 步骤 8：

  

  碗中放入蒜泥，葱末，白芝麻，辣椒面，淋入热油

• 步骤 9：

  

  放入4勺生抽，2勺蚝油，2勺白醋，2勺白糖，一点点香油，小米辣，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  土豆片蘸满料汁放入大碗中，每一片都蘸到，这样更入味。嫌麻烦也可以把料汁直接倒进去翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  都蘸完啦

• 步骤 12：

  

  剩余料汁也全部倒进去

• 步骤 13：

  

  放入香菜就做完啦

• 步骤 14：

  

  冷藏几个小时味道更上一层楼！