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牛肉炒西芹收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 500克
- 水芹 200克
- 红辣椒 1个
- 生姜 3片
- 蒜头 2瓣
- 葱 1根
- 油 适量
- 盐 1勺
- 生粉 1勺
- 六月鲜零添加特级鲜鲜酱油 2勺
牛肉炒西芹的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，切片后的牛肉洗净沥干水分即可，水芹切段，红辣椒切丝 ，葱切段。
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步骤 2：
牛肉中加入盐、生粉、油、六月鲜零添加特级鲜鲜酱油。
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步骤 3：
一个方向搅拌，腌制10分钟。
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步骤 4：
锅中加油。
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步骤 5：
倒入水芹段、辣椒丝。
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步骤 6：
翻炒两下。
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步骤 7：
铲出备用。
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步骤 8：
锅中加油，倒入蒜瓣、姜片，爆香。
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步骤 9：
倒入腌制好的牛肉。
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步骤 10：
爆炒几下。倒入水芹段、辣椒丝。
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步骤 11：
加入盐、六月鲜零添加特级鲜鲜酱油。
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步骤 12：
翻炒均匀，加入葱段。
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步骤 13：
铲出装盘即可。
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步骤 14：
成品。
小贴士
牛肉要爆炒，肉才够嫩，炒久了会咬不动哦。
