鲜掉眉毛的炖白菜
每年秋冬天大白菜旺季的时候，我都会煮这道菜给家人吃，大白菜特别的鲜甜，大人小孩都非常爱吃。
所需食材：
大白菜 ……500克
鱼丸 ……250克
虾皮 ……50克
蘑菇……4-5个（装饰）
姜，蒜 ……切片
蚝油 ……1勺
盐 ……半勺
操作步骤：
1⃣锅中油热放入鱼丸，慢火煎香表皮。
2⃣加入姜蒜爆香放入大白菜，加入半碗水
3⃣加入虾皮，蘑菇大火煮10分钟
4⃣加1勺蚝油，半勺盐，.葱段，
5⃣拌匀就可以上碟啦，可备生抽小碟中，以给吃鱼丸是增加风味哦
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鱼丸虾皮烩奶白菜收藏
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所需食材
- 鱼丸 10个
- 虾皮 50克
- 奶白菜 500克
- 蘑菇 4个克
鱼丸虾皮烩奶白菜的做法步骤
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步骤 1：
奶白菜、蘑菇用淡盐水泡10分钟，再 清洗干净
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步骤 2：
把菜切开沥干水分
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步骤 3：
蘑菇划十字花更漂亮哦
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步骤 4：
虾皮清洗干净
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步骤 5：
锅中油热放入鱼丸，慢火煎香表皮。
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步骤 6：
加入姜蒜爆香放入大白菜，加入半碗水
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步骤 7：
加入虾皮，蘑菇大火煮10分钟
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步骤 8：
加入1勺蚝油
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步骤 9：
加入半勺盐
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步骤 10：
加入葱段
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步骤 11：
可以上碟开吃啦
小贴士
虾皮补钙又增鲜
