蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将除淡奶油、鸡蛋的所有材料称量好混合均匀。

• 步骤 2：

  

  2.加入淡奶油，搅成面絮。

• 步骤 3：

  

  3.带上一次性塑料手套揉成团

• 步骤 4：

  

  4.油纸上撒上低粉， 用擀面杖擀开，整形。

• 步骤 5：

  

  5.大概切成1CM厚，1.5CM长宽的小块，一口一个的大小。

• 步骤 6：

  

  6.取鸡蛋蛋黄，加入少量水，打散。

• 步骤 7：

  

  7.面团块排入空气炸锅中，表面刷上蛋黄液。空气炸锅200° 5min提前预热。

• 步骤 8：

  

  8.烤制190°15min。