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步骤 1:
所需食材
步骤 2:
粥加入糯米粉中,加适量温水,揉成团
步骤 3:
搓成细长条,切小块,搓圆
步骤 4:
煮红豆沙:适量清水,放入红豆、冰糖、陈皮大火烧开转中火煮至酥烂,取出煮烂的红豆放入滤网中用勺捻压,挤出红豆沙
步骤 5:
煮小圆子:水煮沸,放入搓好的小圆子,再次煮沸,小圆子浮起再煮半分钟
步骤 6:
捞起煮熟的小圆子放入煮好的红豆沙中搅拌均匀即可
步骤 7:
软糯香甜的陈皮豆沙小圆子。生活再忙!工作再累!我们也要有仪式感的过一个幸福的元宵节呀~
1红豆提前浸泡一晚,方便煮烂2煮红豆汤时,中途可以加水,豆和水的比例看个人喜好
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