豆沙寿桃餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将白糖、鲜酵母、清水倒入搅拌缸中混合均匀

• 步骤 2：

  

  倒入面粉

• 步骤 3：

  

  品慕厨师机先开2挡搅拌成团后饧面10分钟

• 步骤 4：

  

  再用3挡揉面3-5分钟将面团揉至光滑

• 步骤 5：

  

  面团很光滑了

• 步骤 6：

  

  取出面团分成40g一个的剂子，揉匀

• 步骤 7：

  

  将剂子擀开，包入适量豆沙馅，像包包子一样包好，捏紧收口

• 步骤 8：

  

  在面团顶部稍微偏离中心的位置捏一个尖尖

• 步骤 9：

  

  用刀背印上一道，桃的形状就出来了

• 步骤 10：

  

  用食色在顶部的位置喷上少许粉红色

• 步骤 11：

  

  蒸锅倒冷水放入桃胚，饧发15分钟就能看到明显变蓬松，开火

• 步骤 12：

  

  上汽口蒸10分钟就可以了，关火后焖2分钟再掀开锅盖，掰开一个，松软香甜，非常好吃

• 步骤 13：

  

  很喜欢

• 步骤 14：

  

  你也做给家人吧

• 步骤 15：

  

  成品1

• 步骤 16：

  

  成品2