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步骤 1:
先将白糖、鲜酵母、清水倒入搅拌缸中混合均匀
步骤 2:
倒入面粉
步骤 3:
品慕厨师机先开2挡搅拌成团后饧面10分钟
步骤 4:
再用3挡揉面3-5分钟将面团揉至光滑
步骤 5:
面团很光滑了
步骤 6:
取出面团分成40g一个的剂子,揉匀
步骤 7:
将剂子擀开,包入适量豆沙馅,像包包子一样包好,捏紧收口
步骤 8:
在面团顶部稍微偏离中心的位置捏一个尖尖
步骤 9:
用刀背印上一道,桃的形状就出来了
步骤 10:
用食色在顶部的位置喷上少许粉红色
步骤 11:
蒸锅倒冷水放入桃胚,饧发15分钟就能看到明显变蓬松,开火
步骤 12:
上汽口蒸10分钟就可以了,关火后焖2分钟再掀开锅盖,掰开一个,松软香甜,非常好吃
步骤 13:
很喜欢
步骤 14:
你也做给家人吧
步骤 15:
成品1
步骤 16:
成品2
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