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步骤 1:
南瓜蒸熟后用料理机打成泥
步骤 2:
面粉和糯米粉混合后加入南瓜泥
步骤 3:
揉成光滑面团
步骤 4:
分成等分(我的量是35个)
步骤 5:
豆沙馅也分成等分
步骤 6:
取一个面团按扁包入豆沙馅
步骤 7:
揉圆
步骤 8:
放入磨具
步骤 9:
按压出自己喜欢的图案
步骤 10:
全部做好可根据自己需要,多出的放冰箱冷冻保存,随吃随蒸
步骤 11:
蒸锅加水放入南瓜饼隔水蒸,大火烧开后蒸25分钟左右(根据南瓜饼大小)
步骤 12:
美味可口的南瓜饼就可以开吃了
糯米粉和面粉的比例可以根据自己的喜好调整,我喜欢不是很糯的那种,也不是很硬。方便的时候可以多做点,放冰箱冷冻,上班族当早餐蒸几个加杯牛奶也非常不错哦
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