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步骤 1:
准备好所需要食材。
步骤 2:
把低粉、泡打粉、糖、盐、黄油、鸡蛋放在盆里,用手抓匀至粗颗粒。
步骤 3:
就如图片一样即可。
步骤 4:
少量多次慢慢加入牛奶,搅拌至无干粉即可。
步骤 5:
分成两份,旁边有些碎面粉渣渣留着最后做酥顶。
步骤 6:
把一块面团压成薄片,大概0.5厘米左右厚度。
步骤 7:
铺上豆沙,把豆沙馅抹平。
步骤 8:
盖上另外一片,刷上蛋黄液。
步骤 9:
撒上蔓越莓干碎和之前留下来的碎面粉渣渣。
步骤 10:
切成自己喜欢的形状。
步骤 11:
放进铺上油纸的烤盘里,烤箱200℃20分钟。坐等美味出炉咯!
步骤 12:
满屋飘香~~~香酥味美的蔓越莓司康要不要尝尝呀- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
1.低粉可用普通面粉代替,黄油可用玉米油、花生油代替,蔓越莓干可以用芒果干、草莓干、猕猴桃干……,豆沙可以用香芋馅、果酱、紫薯泥、南瓜泥……,也可以做咸口的,可盐可甜,自由发挥!
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