白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菜心洗净

• 步骤 2：

  

  水开把菜心焯一下水

• 步骤 3：

  

  焯过水的菜心过一遍凉水。

• 步骤 4：

  

  菜心捞出攥干水分摆盘备用，大蒜切末

• 步骤 5：

  

  盘里倒入白灼汁把蒜末放在菜心上面，放入盐和少许白糖再放几个椒圈点缀一下。

• 步骤 6：

  

  烧热食用油浇在蒜末上面。

• 步骤 7：

  

  成品