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步骤 1:
芦笋切段焯水1min捞出:加少许油、盐
步骤 2:
腌制鸡胸肉15min:放入适量生抽、盐、料酒、淀粉
步骤 3:
腌好的鸡胸肉卷上焯好水的芦笋(可用牙签固定)
步骤 4:
油热下锅煎制两面金黄,用小火~
步骤 5:
摆盘撒上黑胡椒,出锅!开动!
Yu桐小tips:1.芦笋焯水时放入油、盐可以锁住色泽,焯水不用太久2.可以一片鸡胸卷2小根芦笋,或用牙签固定,以防肉卷散开3.撒上黑胡椒,挤点柠檬汁,味道更好哦!
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