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步骤 1：
水煮开后放入鱼胶粉融化
步骤 2：
依口味加糖搅匀调味
步骤 3：
放到自然冷却，倒入桃花酒搅匀
步骤 4：
水蜜桃洗净，一分为二，去核切成薄片
步骤 5：
把桃子片一片片叠着放好，卷成玫瑰花的样子，放入甜品碗中
步骤 6：
倒入冷却好的桃花酒鱼胶液，盖上盖子，冰箱冷却2-3小时定型后即可食用
鱼胶粉可以用吉利丁片代替，但不能用白凉粉，因为这两种食材的属性不同，鱼胶粉自然放凉不会成型，就还是液体。但白凉粉放凉了它就会直接凝固，你往里面倒酒也会直接凝固，不利于后续操作。所以在选用的时候还是要注意区别一下
每种鱼胶粉与水的比例不尽相同，做的时候请根据你手边材料包装上面的提示来。酒和糖的多少根据个人口味调整就好，但一般来说甜度要稍微高一点，不然吃起来没滋没味儿的也不太好吃哈
桃花酒的度数一般来说都不会很高，所以放那一丢丢吃起来也根本不会醉，就只是有点酒香。小孩子也是可以放心吃的哦
