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步骤 1:
蛋清分离
步骤 2:
蛋清中加入糖
步骤 3:
打发至小尖角
步骤 4:
加入蛋黄继续混合
步骤 5:
加入泡打粉,低粉,可可粉,切拌均匀
步骤 6:
烤箱预热220度,将面糊装入裱花袋,挤到油纸上
步骤 7:
入烤箱中层,上下火10分钟。
步骤 8:
出炉凉凉
步骤 9:
挤上奶酪或是奶油都可
我是用自己做的奶酪加了糖用打蛋器打顺滑后用裱花袋挤的。大家也可以抹自己喜欢的其他夹心。
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