糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先请出糖醋里脊的“主人公”鸡大胸和不知道是不是它孩子的蛋，这个就是主要食材。

• 步骤 2：

  

  接着把鸡大胸修理成条条状方便之后坐造型，顺便倒入料酒盐腌制一会去腥增味，就可以在旁边呆着凉快去了。

• 步骤 3：

  

  然后就可以调配一个灵魂配料了，拿一口花里胡哨的碗，倒入糖醋“三剑客”糖、白醋、蕃茄酱，用自己灵活的小手霍霍匀，没有灵活小手就用筷子也可以。

• 步骤 4：

  

  凉快够了的鸡条条，趁他不注意给裹上淀粉和打一个鸡蛋充分融合，就可以放油锅炸定型了。

• 步骤 5：

  

  这个就是炸完之后的样子了，拿上它灵魂配料排排站，等待最后的升华。

• 步骤 6：

  

  锅里稍微放些油，油热之后就把灵魂配料倒锅里，加热到冒泡之后，等待他的黄金搭档加入。

• 步骤 7：

  

  最后使劲霍霍匀，充分吸收，等待出锅

• 步骤 8：

  

  出锅后撒些可有可无的芝麻，拍照用，没有也无所谓，好吃开心最重要