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步骤 1:
▲黑猪柳放入清水中解冻3分钟,葱段姜片泡水。
步骤 2:
▲ 将解冻好的猪柳切块后剁成肉泥。
步骤 3:
▲ 肉泥中倒入适量姜葱水去腥,放入淀粉揉匀。
步骤 4:
▲ 将肉泥均匀铺在豆皮上,然后卷起。
步骤 5:
▲ 起锅烧水,上锅蒸15分钟。
步骤 6:
▲ 切块后摆盘,倒上一碟宝宝酱油做蘸料,就可以开吃了。
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