凉拌鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿放入冷水下锅，煮开，撇去浮沫，再小火煮一刻钟，捞出放入冰开水浸泡10分钟。

• 步骤 2：

  黄瓜胡萝卜切丝备用。

• 步骤 3：

  泡发好的黑木耳去跟洗净，冷水煮开，备用。

• 步骤 4：

  香菜切小段备用。

• 步骤 5：

  鸡腿肉去皮撕成小块备用。

• 步骤 6：

  所有材料放一起，放入调料，搅拌均匀即可。

• 步骤 7：

  装盘上桌开吃。