虾仁黄瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁洗净，沥干水分备用，黄瓜洗净

• 步骤 2：

  

  虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀，腌制5分钟左右

• 步骤 3：

  

  黄瓜去皮，去瓤，切成小段备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加入少许盐打散后备用

• 步骤 5：

  

  锅内倒入少许食用油，油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色，淋入少许料酒

• 步骤 6：

  

  加入黄瓜段翻炒1分钟左右，黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用

• 步骤 7：

  

  油热后将蛋液倒入，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀，加少许糖提鲜，再加少许盐调味后即可盛出装盘

• 步骤 9：

  

  好看又好吃的虾仁黄瓜炒蛋做好啦