鸡丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料简单，新鲜的鸡脯肉才花到4元一块。

• 步骤 2：

  

  鸡脯肉用姜葱，八角桂皮，料酒盐放锅里煮熟。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，少许盐。

• 步骤 4：

  

  平底锅地放少许油煎鸡蛋皮。

• 步骤 5：

  

  蛋皮煎好，然后放凉。

• 步骤 6：

  

  鸡脯肉煮熟捞出来放凉，撕成丝。

• 步骤 7：

  

  切蛋皮

• 步骤 8：

  

  黄瓜胡萝卜剥丝

• 步骤 9：

  

  大蒜小葱白芝麻。热油浇上去。

• 步骤 10：

  

  油里加上生抽，醋，蚝油，盐糖鸡精，再来一点老干妈，做调味料。

• 步骤 11：

  

  面条煮好，冷开水冲洗，加麻油吹凉。

• 步骤 12：

  

  筷子卷起面条，摆个盘。

• 步骤 13：

  

  蔬菜放在边上，中间加点调料，开吃吧。