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步骤 1:
金针菇切去根部,冲洗干净后,焯成五成熟时,起锅沥干水份备用。
步骤 2:
将水晶饺围卷排放在盘子上,入蒸锅先蒸56分钟。
步骤 3:
取二汤匙红油,一汤匙剁椒,半碗清水搅拌均匀。
步骤 4:
将沥干的金针菇放在蒸饺的中间,再倒入调料,继续在蒸5分钟左右。
步骤 5:
锅热油至冒烟,将油浇在蒸好的饺子上,撒上葱花即可。
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