全蛋蛋挞+芒果+葡萄干版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋，白糖，盐先打好

• 步骤 2：

  

  再把打好的蛋和牛奶搅拌均，用细网过滤两次，再把水果切小块如图

• 步骤 3：

  

  把蛋挞皮放入烤网上，再把水果和葡萄干放入蛋挞皮内如图

• 步骤 4：

  

  再把蛋奶液分别倒入蛋挞皮内八九分满

• 步骤 5：

  

  烤箱上下220度先预热十分钟，蛋挞放入烤箱中层烤20分

• 步骤 6：

  

  20分后，如果没上色再开上230度把蛋挞烤2–3分钟上色即可