春天的味道-炒三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种材料，五花肉切薄片、其他的材料洗干净备用。

• 步骤 2：

  白蘑菇切片，不要切太薄

• 步骤 3：

  竹笋切片备用

• 步骤 4：

  锅中倒入清水煮开，放一点盐倒入白蘑菇焯水后捞出沥干备用，竹笋也焯水捞出沥干水份备用。

• 步骤 5：

  锅中水不要倒了，再煮开倒入一点点油，把荠菜放入锅中焯水，水开煮一会会即可捞出放冷水泡一会，

• 步骤 6：

  泡好的荠菜挤干水份后切碎备用。

• 步骤 7：

  热锅倒入适量油放入生姜爆香

• 步骤 8：

  放五花肉用中小火慢慢炒至

• 步骤 9：

  两面金黄即可

• 步骤 10：

  倒入一点料酒，放入葱白爆香

• 步骤 11：

  将竹笋倒入锅里煸炒片刻

• 步骤 12：

  倒入白蘑菇炒均匀

• 步骤 13：

  再倒入一点生抽、一点糖和一点盐翻炒片刻

• 步骤 14：

  最后把前面准备的荠菜倒入，再次翻炒均匀即可食用。

• 步骤 15：

  一道这个季节的时令菜就这样简单完成✅……