培根时蔬佐欧姆蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜切片炒香，再放入切好的培根碎，炒至出油。

• 步骤 2：

  

  加入蘑菇碎，炒至变软。

• 步骤 3：

  

  加入西葫芦和甜椒碎，炒熟后磨一点海盐和混合香料，盛盘备用。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋和牛奶混合，磨一些海盐和黑胡椒，然后用蛋抽搅匀。

• 步骤 5：

  

  不粘锅里刷一层油，倒入蛋液。

• 步骤 6：

  

  等蛋液底部稍稍凝结，用硅胶铲将蛋液从一边慢慢的向另一边卷起来。

• 步骤 7：

  

  直至完全卷起，蛋液也全部凝固。

• 步骤 8：

  

  盛盘，然后将炒好的培根时蔬淋在欧姆蛋上面，稍加造型。