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步骤 1:
处理蒜末:水洗,沥干
步骤 2:
热锅凉油,建议用菜籽油,更香,小火,放入洗好的一半蒜末
步骤 3:
小火炒香,放蚝油,白砂糖
步骤 4:
放入剩下一半蒜末
步骤 5:
放入解冻的龙虾尾,姜片,翻炒
步骤 6:
倒入可以没过龙虾尾的啤酒,放少许盐
步骤 7:
煮5-10分钟,稍收汁,完工
一般龙虾尾为煮成八成熟的,所以不用煮太久,怕老
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