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步骤 1:
鲈鱼打理干净后切成小段。
步骤 2:
将姜末、蒜末、生抽、料酒、蚝油放入鲈鱼中腌制
步骤 3:
加入调料拌匀后静置30分钟
步骤 4:
金针菇铺底,洒一点点食盐,将腌制好的鲈鱼放在金针菇上,放上葱段,放锅里蒸制10-15分钟即可。
步骤 5:
味道偏清淡,也不失鱼类的鲜美。
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