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步骤 1:
【所需食材】尖椒/螺丝椒、鸡蛋、蒜
步骤 2:
1⃣️ 尖椒切丝,鸡蛋加盐搅拌均匀。 2⃣️ 锅热放入尖椒丝,注意不放油奥,干煸尖椒丝煸出辣味,过程中放1小勺盐翻炒。尖椒丝稍变软捞出备用。
步骤 3:
3⃣️再把鸡蛋煎熟捞出,底油爆香蒜末。再倒入尖椒丝,放1小勺鸡精+1勺生抽,倒入鸡蛋翻炒出锅。
步骤 4:
酱酱,美味出炉啦!
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