酸汤肥牛、贵州红酸汤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  金针菇洗干净后切掉根部

• 步骤 3：

  

  金针菇放入沸水中焯熟后放入盘底

• 步骤 4：

  

  锅中倒少许油，下蒜末爆香

• 步骤 5：

  

  加小半锅水，倒入家乐酸汤肥牛酱煮开，色泽金黄，汤汁浓醇，酸香四溢

• 步骤 6：

  

  下肥牛煮至完全变色后捞出装盆

• 步骤 7：

  

  小米辣和杭椒切成圈放在牛肉上

• 步骤 8：

  

  撒上酱料自带的独立干辣椒包

• 步骤 9：

  

  将适量食用油烧至冒白烟后泼在辣椒上即可

• 步骤 10：

  

  金黄诱人的汤汁包裹着肥牛，太下饭了！

• 步骤 11：

  

  昨天顺手买了鱼，用家乐的贵州红酸汤酱做了一份酸汤鱼，淋上灵魂木姜子油，香气浓郁，鱼肉鲜嫩，酸香微辣，汤汁拌上米饭吃，一家老小直呼胃口大开太满足了。