糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊切成条。

• 步骤 2：

  

  加一勺盐、一勺胡椒粉和一勺料酒用手抓均匀。

• 步骤 3：

  

  打两个鸡蛋、三勺淀粉和三勺面粉，加点清水用手抓均匀，腌制十五分钟。

• 步骤 4：

  

  锅里多放点油，油温五成热，开中小火把里脊放进去炸。

• 步骤 5：

  

  炸至金黄捞出。

• 步骤 6：

  

  大火把油加热，再把里脊炸一遍。

• 步骤 7：

  

  锅里倒油，加四勺番茄酱、一勺生抽、一勺白醋、一勺糖和一勺盐翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒一碗水淀粉。

• 步骤 9：

  

  倒入里脊肉，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  撒点芝麻。

• 步骤 11：

  

  起锅装盘，好吃的糖醋里脊就做好了。