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白切鸡（白斩鸡）铸铁锅版收藏
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白切鸡（白斩鸡）铸铁锅版的做法步骤
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小贴士
沸水下锅可以令鸡的表皮快速收缩，不让鸡的原味流失。
鸡在煮的过程中不要开盖，时间跟火候一定要掌握到刚刚好。
小时候没有那么多花样的菜式，吃的最多的就是白切鸡，也许最简单的美食才能让人记忆深刻，现在我也把这道菜做给孩子们吃，让他们感受着美食带来的快乐！
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