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步骤 1:
豆皮切细丝
步骤 2:
白菜芯切细丝,切帮时片两刀容易切的细些
步骤 3:
切的食材放盆里,码上葱白丝,热锅倒麻油,油热好放花椒炸一会儿,关火放小红辣椒,余温刚好把辣椒炸好,还不糊,趁热倒在葱丝上,放一点点糖,半勺盐,豉油,再倒些醋调味,拌匀上桌
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