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茄汁海鲜意大利面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 100g
- 番茄 2个
- 新鲜虾 200g
- 鱿鱼 80g
- 番茄酱或意大利面酱 150g
- 罗勒 1勺
- 欧芹 1勺
- 百里香 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 橄榄油 适量
- 芝士粉 适量
- 现磨黑胡椒 适量
茄汁海鲜意大利面的做法步骤
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步骤 1：
意大利面下锅煮至8分熟，过凉水，备用。煮面时锅里加点盐和橄榄油。
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步骤 2：
虾洗净，去头去虾线，将背部剪开。鱿鱼切成宽丝。
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步骤 3：
番茄用小刀刮皮，然后可以轻松将皮剥下来。切成小块。洋葱切成碎粒。
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步骤 4：
锅里加橄榄油，放入番茄和洋葱炒，然后加入水，没过食材，小火炖煮。
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步骤 5：
待番茄炖煮烂之后，加入番茄酱或者意大利面酱，继续煮一会儿，同时放入上面所说几种香料
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步骤 6：
放入鱿鱼和虾，紧接着放入之前煮好的意大利面，大火收汁。
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步骤 7：
装盘，撒入现磨黑胡椒和芝士粉。
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步骤 8：
我们想跟你聊聊美食与设计，感受生活的美好。
