无肉不欢- 酸菜牛肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将4勺黄芥末酱加入新鲜牛肉馅中

• 步骤 2：

  

  再加入盐胡椒辣椒粉搅拌均匀 揉成拳头大小的团

• 步骤 3：

  

  煎牛肉饼之前可以先将酸菜加热 3分钟左右关火盖盖儿

• 步骤 4：

  

  冷油时放入培根 煎制酥脆 这步可以根据个人喜欢 但是这里酥脆会丰富口感层次

• 步骤 5：

  

  用厨房纸吸多余油脂

• 步骤 6：

  

  汉堡面包胚在剪好培根后放入烤箱 5分钟 上下200度烤热

• 步骤 7：

  

  放入牛肉饼 煎制两面变色

• 步骤 8：

  

  最后按照这个层顺序搭建