牛奶有N种打开方式，你最喜欢哪一种呢？
今天给大家解锁一个牛奶的全新打开方式——炸牛奶！
顾名思义，炸牛奶就是把牛奶放入锅中油炸而成，炸完的牛奶表面金黄酥脆，内部顺滑细腻，隔壁小孩都馋哭了~
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
一口锅就能搞定！大人孩子都爱吃的炸牛奶！收藏
浏览 28351
收藏 1041
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 500克
- 糖 25克
- 玉米淀粉 60克
- 淀粉（沾裹用） 适量
- 鸡蛋液 2个
- 面包糠 适量
一口锅就能搞定！大人孩子都爱吃的炸牛奶！的做法步骤
-
步骤 1：
锅中加入牛奶和糖。
-
步骤 2：
加入玉米淀粉。
-
步骤 3：
加热搅拌成Q弹的糊糊。
-
步骤 4：
将牛奶糊倒入模具（或保鲜盒）中，冷藏2小时至凝固。
-
步骤 5：
凝固后取出，切成迷你的小块。
-
步骤 6：
先在表面沾裹一层淀粉。
-
步骤 7：
再沾裹一层鸡蛋液。
-
步骤 8：
最后沾裹一层面包糠。
-
步骤 9：
锅中倒油，油温6成热时下锅。
-
步骤 10：
炸至六面金黄后捞出。
-
步骤 11：
外层金黄酥脆、内部滑嫩柔软的炸牛奶就完成啦~
