奶油冰棍儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料：淡奶油60g，纯牛奶100g，白砂糖45g，温开水60g

• 步骤 2：

  

  将白砂糖倒入温开水中搅匀。

• 步骤 3：

  

  制成糖水，摊凉备用。

• 步骤 4：

  

  淡奶油放置大碗中，用电动打蛋器低速搅打打发至粘稠状（6分发）。

• 步骤 5：

  

  将摊凉后的糖水倒入淡奶油糊中拌匀。

• 步骤 6：

  

  将纯牛奶倒入，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  将混合奶水用滤网过滤。

• 步骤 8：

  

  将过滤奶水注入炫彩冰棍模具中，模具盖扣上，扣实。将冰棍模放入冰箱冷冻。