酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材，非常简单。

• 步骤 2：

  

  金针菇切去根部，掰开清洗干净。烧一锅水，把金针菇放锅里煮熟。

• 步骤 3：

  

  煮熟的金针菇捞出，摆在盘子底部。

• 步骤 4：

  

  锅里放入烧热放入蒜片和调料包里的干辣椒，记得开小火，我忘记了，然后干辣椒炒糊了。

• 步骤 5：

  

  加入酸汤肥牛调料包。

• 步骤 6：

  

  加入350ml左右的清水，盖上锅盖，煮开。

• 步骤 7：

  

  汤煮开后加入肥牛卷，煮至肥牛变色，看不见红色就可以了，不要太久，肥牛会老。

• 步骤 8：

  

  把肥牛捞出摆在金针菇上面。

• 步骤 9：

  

  把汤倒入盘中，撒一点葱花就可以了！

• 步骤 10：

  

  简单好吃，和饭店的味道差不多呢！