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步骤 1:
螃蟹洗净从背部中间切开。
步骤 2:
这样分成两半。
步骤 3:
加入姜丝
步骤 4:
白酒腌制10分钟。
步骤 5:
腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉。
步骤 6:
放入锅里炸至金黄捞出。
步骤 7:
葱姜蒜花椒干辣椒提前洗净切好。
步骤 8:
锅留油,炒香花椒、姜丝、蒜片、干辣椒,
步骤 9:
放入豆瓣酱炒出红油,
步骤 10:
加入螃蟹翻炒均匀即可,
步骤 11:
巨好吃的香辣蟹就做好了。
步骤 12:
好吃到舔指。
步骤 13:
来吃!
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